Un mousseur à lait, comme son nom l’indique, sert à chauffer le lait tout en l’aérant. Cette action permet d’obtenir une mousse onctueuse que les utilisateurs peuvent par la suite mélanger avec du chocolat chaud pour le petit déjeuner. Cet appareil est également la solution adéquate pour réaliser un latté mousseux, une délicieuse combinaison de café et de lait mousseux. Cette boisson chaude est exquise et est devenue très prisée par de nombreux individus ces dernières années. Voici des astuces pour préparer un latté mousseux avec un mousseur à lait.
Les étapes à suivre pour réussir son latté mousseux avec un mousseur à lait
Le mousseur de lait est un allié idéal pour concocter son latté mousseux chez soi en un rien de temps. Cependant, il est toujours préférable de connaitre les petites astuces pour être satisfait du rendu final. Premièrement, le consommateur doit songer à bien chauffer la tasse afin de garder la boisson au chaud pendant un long moment. Généralement, il est recommandé de mettre de l’eau bouillante dans la tasse quelques minutes avant la préparation.
Ensuite, saisir un pichet, verser le lait à l’intérieur, puis chauffer le liquide pour s’assurer de le déguster à la bonne température. Certains appareils proposent une panoplie de températures réglables en fonction des besoins de chacun. Il est à noter qu’il est mieux d’utiliser le lait demi-écrémé que celui de soja. Ensuite, en se servant du mousseur à lait, la prochaine étape est de faire mousser le lait. Pour les modèles automatiques, ceux-ci embarquent la fonction arrêt automatique une fois que le processus est achevé. Enfin, il suffit de verser le latte dans l’expresso et le tour est joué ! Pour réaliser le latte art, effectuer un mouvement de poignet latéral pour obtenir des contours d’une feuille.
Quel type de mousseur à lait choisir pour un résultat optimal ?
Effectivement, le choix d’un bon mousseur à lait est un détail important à considérer pour parfaire lerésultat.Il existe deux types de cet appareil sur le marché : manuel et automatique. Le premier est surtout destiné aux débutants puisqu’il est simple d’utilisation. En effet, il suffit d’appuyer sur le bouton de démarrage, de plonger l’ustensile dans le lait et le reste s’en suivra. Il est à noter cependant qu’il faut préchauffer le liquide à l’avance, car il ne peut pas le chauffer. Certains modèles sont même assez puissants pour obtenir un bon résultat rapidement. Par ailleurs, une taille compacte est préférable pour que le mousseur de lait puisse être rangé aisément dans un tiroir.
L’émulsionneur automatique, quant à lui, est pratique et peut être utilisé de manière intensive. Par la même occasion, il offre une mousse de qualité supérieure. D’ailleurs, sa texture(légère, onctueuse ou épaisse) est personnalisable grâce aux réglages de la température. Son moteur puissant permet de chauffer et de mousser le lait efficacement. Il a généralement un design moderne et raffiné pour s’incruster facilement dans la décoration de la cuisine.
